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Ingrédients pour 4 petits ramequins :
- 2 pommes
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 75g de beurre bien froid
- 1 à 2 càc de cannelle
Préparation :
- Préchauffer votre four à 180-190C° jusqu’à 200C°
- Éplucher les pommes et les couper en deux, enlever les pépins
- Couper les pommes en dés
- Dans un saladier malaxer tous les ingrédients entre vos mains jusqu’à ce que vous obtenez une pâte sableuse
- Dans le fond des ramequins ou un moule de taille moyenne, disposer les morceaux de pommes, et ajouter sur le dessus la pâte émiettée
- Mettre au four pendant 30 mins jusqu’à ce que le dessus soit bien doré
- Servir froid ou tiède
Bonne dégustation