Voilà une recette de harcha qui va sûrement vous plaire.
C’est une recette publiée juste avant l’eid el fitr sur ma chaîne youtube, j’ai proposé cette recette de harcha pour préparer un bon petit déjeuner pour l’eid el fitr, mais aussi pour le goûter des enfants, pour accompagner un thè à la menthe…
Sous forme individuelle ces harchas au lait et à la vanille peuvent être accompagnées de miel, beurre, confiture, elles sont délicieuses surtout si vous les servez directement à la sortie de la poêle.
Elles se conservent aussi très très bien, le lendemain je vous conseille juste de les passez dans la poêle à feu doux jusqu’à ce que les harchas récupères leur texture.
