Aujourd’hui, je vous propose une recette incontournable pour les amateurs de douceurs : des brioches ultra moelleuses aux pommes caramélisées, mascarpone et crumble. Parfaites pour une pause gourmande ou un brunch, ces brioches sont à la fois tendres, généreuses et pleines de saveurs. Astuce : Vous pouvez facilement varier les garnitures en remplaçant les pommes caramélisées par des fruits rouges, du chocolat ou encore une compote maison. Si vous aimez la…
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Continue ReadingBonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose une recette irrésistible de baguettes maison croustillantes et moelleuses. Idéales pour accompagner vos plats, vos petits-déjeuners ou encore pour préparer de délicieux sandwichs maison, ces pains baguette sauront ravir petits et grands. Ces pains croustillants à l’extérieur, grâce à une couche de semoule…
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Continue ReadingBonjour à tous ! La période de Noël approche à grands pas, et aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de bonhomme de Noël brioché ! Cette recette de brioche en forme de petits bonshommes est parfaite pour la saison des fêtes. Elle est non seulement facile…
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Continue ReadingHello ! Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande qui saura ravir vos papilles : des croissants sucrés, hyper briochés et ultra moelleux. Cette recette est parfaite pour l’automne, avec sa touche parfumée de crème à la cannelle ! Faciles à préparer, ces croissants seront…
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Continue ReadingLorsqu’on se lance dans la pâtisserie ou la boulangerie, la levure est un ingrédient essentiel. Pourtant, avec tant de types différents, il est facile de se perdre. Levure fraîche, levure sèche, levain… Chacun a ses particularités, ses avantages, et ses applications. Dans cet article, nous…
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Continue ReadingHello, Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de beignets fourrés à la célèbre pâte à tartiner El Mordjene. Avec tout le buzz autour de cette pâte à tartiner, je voulais partager une recette simple et gourmande que vous pourrez facilement réaliser chez vous. J’ai découvert cette pâte à…
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Continue ReadingHello à tous les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de brioche hyper facile au chocolat, parfaite pour un délicieux petit-déjeuner ou un goûter gourmand. Ces brioches maison moelleuses feront le bonheur de toute la famille. L’avantage ? Vous pouvez même les préparer en avance et…
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Continue ReadingHello, Aujourd’hui, je vous propose la recette simple et rapide de délicieux pains maison moelleux parfaits pour préparer des sandwichs, accompagner un plat ou même être garnis et cuits au four. En plus d’être bien moelleux, ces pains sont également bien aérés avec très peu de mie, ce qui les…
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Continue ReadingHello, Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de pain au lait à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat, inspirée du grand pâtissier Christophe Felder. Dans son livre, il réalise ces pains sous forme de hamburgers avec des framboises. Pour cette version, j’ai…
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Continue ReadingHello, Après la recette des petits pains express au fromage turc, aujourd’hui, je vous propose cette délicieuse brioche aux pépites de chocolat, une recette facile et idéale pour le goûter, un pique-nique ou le petit déjeuner. Cette brioche demande très peu de temps de préparation…