Hello, Aujourd’hui, je vous propose une recette délicieuse et originale : les bourreks aux calamars. Parfaits pour varier vos entrées pendant le mois du Ramadan, ces petits chaussons croustillants sont également idéals si vous recevez des invités ou pour un repas en famille. Grâce à leur farce fondante aux calamars et pommes de terre, relevée d’herbes et d’épices, ces bourreks sont à la fois savoureux et faciles à réaliser. Vous…
-
Continue ReadingLa cuisine marocaine regorge de plats traditionnels qui ravissent les papilles et réchauffent les cœurs. Parmi eux, la Rfissa occupe une place particulière. Ce plat généreux et savoureux, à base de trid, de poulet et de lentilles, est souvent préparé lors des grandes occasions, notamment…
-
Continue ReadingEnvie de voyager gustativement sans quitter votre cuisine ? Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et pleine de saveurs : des escalopes de poulet à la crème de coco et au madras indien. Ce plat à la fois simple, exotique et réconfortant deviendra rapidement…
-
Continue ReadingSi vous êtes à la recherche d’une recette simple, savoureuse et pleine de bienfaits pour votre corps, cette salade est faite pour vous. Préparée avec des ingrédients frais et de saison, elle allie goût, texture et nutrition. Découvrez tous les détails pour la réaliser chez…
-
Continue ReadingSi vous cherchez une recette simple et savoureuse pour préparer un tajine au poulet, vous êtes au bon endroit. Ce plat emblématique de la cuisine marocaine est parfait pour une occasion spéciale ou un repas en famille. Avec des ingrédients faciles à trouver et un…
-
Continue ReadingLes pâtes à la bolognaise sont un grand classique de la cuisine italienne qui séduit petits et grands. Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, rapide et savoureuse pour préparer une sauce bolognaise maison riche en saveurs. Avec des ingrédients frais et quelques astuces, vous…
-
Continue ReadingVous manquez de temps pour cuisiner au quotidien, mais vous voulez tout de même manger sainement ? Le batch cooking, ou cuisine en lots, est la solution parfaite ! Cette méthode consiste à préparer plusieurs plats en une seule session pour toute la semaine. Non…
-
Continue ReadingChaque dimanche, le marché du quartier devient une véritable source d’inspiration culinaire. Entre les étals colorés des maraîchers locaux et les prix accessibles, c’est l’occasion parfaite pour se procurer des fruits et légumes de saison, cultivés tout près de chez soi. Ce week-end, avec seulement…
-
Continue ReadingLes fêtes de fin d’année approchent, et avec elles, la quête du buffet parfait ! Que diriez-vous d’une pâte moelleuse, facile à préparer et idéale pour créer une variété d’assortiments salés ? Aujourd’hui, sur mon blog, je vous propose une recette incontournable pour réussir vos entrées et…
-
Continue ReadingHello tout le monde ! Aujourd’hui, je vous propose une idée simple, rapide et gourmande pour régaler vos invités : des tapenades maison variées. Ces préparations sont idéales pour un apéritif réussi. Avec un minimum d’efforts et un maximum de saveurs, vos convives ne pourront que les adorer. Pour…