Aujourd’hui je vous propose ce délicieux cake au yaourt et à la vanille que j’ai publié hier sûr ma chaîne YouTube.
C’est un cake bien gonflé et surtout, bien moelleux, tout le monde l’adore 🙂 même les enfants.
Généralement je le prépare pour le petit déjeuner ou pour le goûter de mes enfants, quand ils sont au périscolaire je mets une tranche chacun dans leur boîte à goûter et ça m’évite les cakes industriels.
Je l’ai parfumé à la vanille de Java, et c’est juste impressionnas au niveau du goût, la vanille de java est tellement forte au niveau du parfum qu’elle parfume même la maison, surtout à la sortie du four.
Si vous n’arrivez pas à trouver la vanille de Java, vous pouvez utiliser la vanille de Madagascar Bourbon
Bien sûr vous pouvez le parfumer selon vos envies, vanille, zeste de citron, zeste d’orange, et quand j’ai des fruits bien mûrs, banane, pommes, poires, pêches… je les rajoute à mon cake et c’est juste un régal.
Pour décorer mon cake j’ai utilisé des amandes effilées que j’ai mit sur le dessus avant la cuisson. je vous laisse imaginer le goût des amandes grillées dans ce cake 🥰
