Hello,
Voici une délicieuse recette de donuts croustillants au poulet une recette simple rapide et économique. Pour information c’est une recette que je voulais mettre dans mon Vlog Organisation spécial Ramadan. Malheureusement j’ai oublié les donuts au congélateur et je n’ai pas terminé la recette…
Je voulais acheter des donuts dans une boucherie et finalement je me suis dis non tu dois préparer tes propres donuts, et croyez moi avec seulement 300g d’escalopes j’ai réalisé plus de 6 donuts. En plus vous pouvez les préparer en avance et les congeler sans problème.
Pour compléter cette recette he vous invité à préparer aussi des Bagels 100% maison.
Ingrédients :
300g escalope coupées
1 pomme de terre cuite
1 petit oignon vert ou 1/2 oignon normal
1 cs chapelure
2 gousses d’ail
Un peu d’huile d’olive
Poivre
Sel
Enrobage :
150g Chapelure mélangé au persil séché
100g Farine
2 œufs
Préparation :
Mixer tous les ingrédients dans un hachoir il faut obtenir une pâte.
Former vos donuts à l’aide d’une poche à douille
Réserver au congélateur minimum 1 heure
Plonger les donuts dans la farine ensuite dans les œufs battus ensuite la farine et terminé par la chapelure.
Cuisson dans l’huile de tournesol ou au four.
Servir avec une bonne salade,
Bonne dégustation
