J’espère que vous allez bien et que vous êtes en pleine forme.
Voilà une délicieuse recette de fricassés tunisien, pour celles et ceux qui ne connaissent pas les fricassés Tunisiens, alors ce sont de délicieux petits beignets salés frits dans de l’huile de tournesol et garnis avec une salade à base de pommes de terre, oeufs durs, mayonnaise, thon, harissa et des olives.
Attention cette recette n’est pas une recette diét, mais si vous voulez quelques chose de plus diet je vous invite à préparer les batbouts ils sont plus légers et la cuisson se passe dans une poêle sans matière grasse.
Chez nous les marocains on adore préparer les batbouts, ils sont plus faciles et plus rapides au niveau de la préparation. Mais cette année j’ai décidé de préparer pour la première fois des fricassés Tunisiens et sans regrets, wawww c’est tellement bon !
La pâte est bien aérée et surtout tellement moelleuse 🙂 bref assez parlé, on passe à la préparation.
