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Petite recette de panna cotta, assez facile à préparer, vous allez surement adopter ce dessert pour sa simplicité et sa fraîcheur.
Voici une autre version exotique, qui va surement vous faire voyager : Panna cotta lait de coco – mangue
Ingrédients pour environ 4 grandes verrines :
- 40cl de crème liquide entière
- 10cl de lait
- 55g de sucre
- 2 feuilles de gélatine soit 6g
- Colis de framboises ou fraises…
Préparations :
- Mettez les feuilles de gélatine dans un peu d’eau froide pendant environ 10 min
- Dans une casserole verser la crème, le lait, le sucre et mélanger, laisser sur feu jusqu’à frémissement, ajouter ensuite la gélatine et bien mélanger jusqu’à la dissolution totale de la gélatine
- Verser ensuite la crème dans des verrines et laisser refroidir avant de les mettre minimum 3 heures au frigo.
- Avant de servir verser un colis frais de framboises, fraises…
- Servir bien frais
Bonne dégustation.