Hello,
Aujourd’hui, je vous propose une recette maison facile et rapide pour préparer de délicieux p’tits savanes duo au chocolat et à la confiture. Cette recette gourmande est parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter des enfants ou une pause sucrée. Avec cette version faite maison, vous éviterez les additifs, les conservateurs et l’excès de sucre présents dans les produits industriels. En plus, préparer ces gâteaux moelleux soi-même revient moins cher et permet de contrôler la qualité des ingrédients.
Cette recette convient à tous ceux qui recherchent une alternative plus saine aux gâteaux industriels, sans colorants ni arômes artificiels. Elle est idéale pour les amateurs de pâtisserie maison, les parents qui veulent proposer un goûter équilibré à leurs enfants ou toute personne souhaitant se faire plaisir avec un dessert fait maison.
Ingrédients (pour 12 mini-gâteaux) :
- 150 g de farine
- 75 g de sucre
- 75 g de beurre fondu
- 3 œufs
- ¾ sachet de levure chimique (8g)
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1,5 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture fruitée :
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans des moules individuels à mini-gâteaux, j’ai utilisé ce moule acheté sur Amazon.
- Enfournez 12 à 15 minutes.
- Laissez tiédir. À l’aide d’un couteau, retirez délicatement une fine couche de chaque côté du cake, puis garnissez l’intérieur de chocolat ou de confiture.
Avec cette recette de petits gâteaux maison, vous obtenez une texture moelleuse et savoureuse, sans ingrédients artificiels. Idéal pour un encas gourmand, un dessert léger ou une collation saine.
Testez cette recette et partagez votre avis en commentaire. Quelle confiture allez-vous utiliser ?
