Salut à tous !
Hier soir, j’avais envie de préparer un dessert simple et rapide pour mes enfants. J’hésitais entre un crumble et une tarte aux pommes, mais heureusement, j’avais une pâte feuilletée dans le frigo. Finalement, j’ai opté pour une tarte aux pommes express, une recette facile qui ne demande que peu d’ingrédients et qui est parfaite pour un dessert improvisé.
Cette tarte aux pommes maison est bien meilleure que celles que l’on trouve en grande surface : généreuse en pommes, moins sucrée et préparée avec des ingrédients frais et sains.
Et pour le dîner, comme les enfants voulaient manger dans un fast-food, mais que je n’étais pas trop partante, j’ai décidé de leur préparer un repas style snack à la maison. Au menu : des ailes de poulet façon KFC et des frites maison. Pour ma part, c’était une salade légère, mais bien sûr, je n’ai pas pu résister à goûter aux ailes de poulet !
Ingrédients pour la Tarte aux Pommes :
- 2 à 3 pommes
- 170g d’amandes
- 2 œufs
- 8cl de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 80g de beurre fondu
- Sucre glace
- Amandes effilées
- 1 pâte feuilletée
Préparation de la Tarte aux Pommes :
- Commencez par étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Si vous n’en avez pas, je vous conseille ce moule à tarte sur Amazon. Utilisez une fourchette pour percer quelques trous dans la pâte, cela empêchera la pâte de gonfler pendant la cuisson.
- Dans un hachoir ou un blender (je recommande ce modèle sur Amazon), mixez les amandes, le lait, les œufs et le sucre pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite le beurre fondu.
- Versez ce mélange sur la pâte feuilletée, puis disposez les pommes coupées en lamelles par-dessus.
- Saupoudrez le tout de sucre glace et d’amandes effilées.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes.
- Une fois la tarte cuite, laissez-la refroidir et décorez-la avec un peu de sucre glace.
Astuces pour réussir votre Tarte aux Pommes Express :
- Si vous aimez les tartes bien dorées, laissez-la quelques minutes supplémentaires dans le four.
- Pour encore plus de croquant, ajoutez une poignée d’amandes effilées avant la cuisson.
Produits recommandés pour cette recette :
Pourquoi cette Tarte aux Pommes Express est idéale ?
Cette recette est parfaite pour les débutants en pâtisserie ou ceux qui cherchent une solution rapide pour un dessert gourmand. En moins de 10 minutes de préparation, et avec un temps de cuisson raisonnable, vous obtenez une tarte aux pommes fondante et savoureuse, idéale pour une soirée en famille.
