Aujourd’hui je vous propose cette délicieuse recette de brioche au chocolat hyper moelleuses, j’ai suivi une recette japonaise que j’ai trouvée sur Instagram. Ingrédients : 525g farine T45 8g levure instantanée 2 oeufs 60g sucre 190g farine 50g beurre mou Pincée de sel Pour que la pâte soit plus moelleuse : 100g lait 20g farine Dorure : 1 jaune d’oeuf 5 cs lait Chocolat Amandes concassées Préparation : Commencer par mélanger le lait et la farine, mettez la casserole sur feu doux et attendez jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. Dans le bol d’un robot, verser la farine, les oeufs,…
