[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=amto6uHRgKs[/youtube] Ingrédients : Quelques biscuits spéculoos 30cl de crème fraîche entière 250g de mascarpone 4 càs de sucre (selon votre goût) 1 petit bol de café Préparation : Dans un robot verser la mascarpone, la crème fraîche entière et le sucre, bien fouetter à petite vitesse ensuite à vitesse maxi jusqu’à ce que le mélange double de volume Tremper les spéculoos dans du café et les disposer dans le fond des verrines, ajouter une couche de mascarpone à l’aide d’une poche à douille ou vous pouvez utiliser une cuillère à café, disposer une seconde fois quelques spéculoos trempés dans du…
