[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=lo9Jzmpcn7A[/youtube] Ingrédients : Escalope 2 œufs Chapelure Sel Poivre Huile de tournesol Préparation : Couper les escalopes en petits morceaux Dans un bol mélanger les œufs, sel, poivre Passer les morceaux de poulet dans les œufs ensuite dans la chapelure à nouveau dans les œufs et enfin dans la chapelure Réserver au frigo pendant 1 heure Frire les morceaux dans l’huile de tournesol bien chaude, environ 5 min de chaque coté à feu doux Servir avec un peu de sauce Bonne dégustation
