[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=VZXmCrUSjuo[/youtube] Ingrédients : 200g de beurre mou 45g de cacao amer 3 oeufs de calibre moyen ou 2 oeufs de gros calibre 170g de sucre glace 150g de farine 160g de lait tiède 1/2 sachet de levure chimique Chocolat en petits morceaux Préparation : A l’aide d’un fouet ou dans…
chocolat
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=n3wvm2pwyfo[/youtube] Ingrédients mousse au chocolat blanc : 7 cl de lait entier 115g de chocolat blanc 10cl de crème entière 30% MG 1/2 feuille de gélatine Ingrédients mousse au chocolat noir : 100g de chocolat noir 12 cl de crème entière 30% MG une pincée de sel Préparation mousse au…
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Continue ReadingIngrédients pâte sucrée : 255g de farine 105g de beurre mou 125g de sucre 1 œuf Une pincée de sel Ingrédients crème pâtissière : 75cl de lait 70g de maïzena Une gousse de vanille 150g de sucre Fraises Préparation crème pâtissière : Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=F_UIR3a3mJg[/youtube] Ingrédients : 80g de farine 160g de sucre 200g de beurre mou 4 oeufs 300g de chocolat noir de qualité Quelques noix ou des noisettes Préparation : Au bain marie, faites fondre le chocolat Dans un robot ou à l’aide d’un batteur électrique, mélanger le sucre avec le…
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Continue ReadingC’est l’été et voici une glace Chocolat-Oreo très facile à réaliser et assez rapide. Contrairement aux glaces des grandes surfaces ici pas de colorants, pas de glaces gonflées, juste quelques ingrédients de base et vous obtenez une bonne glace fait-maison avec de bons morceaux d’oreo. [youtube]https://www.youtube.com/watch?v=DFTEr_2wl5M[/youtube] Ingrédients : 40cl de…
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Continue ReadingAprès le bavarois chocolat intense, voici un bavarois très facile à réaliser toujours au chocolat, la crème est très légère par rapport au bavarois chocolat intense. De plus c’est un bavarois pour environ 10 personnes, que vous pouvez réaliser pour un anniversaire ou une occasion spéciale, car j’ai utilisé un…
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Continue ReadingComme les beaux jours arrivent, voici la recette d’un gâteau très rafraîchissant et qui va plaire à de nombreuses personnes. Ce gâteau glacé est très simple à réaliser et assez rapide, il est composé d’une génoise au cacao et de glaces, ici j’ai choisi glace vanille et glace au chocolat,…
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Continue ReadingVoici un dessert rapide que vous pouvez réaliser en moins de 10 mins, des brochettes d’ananas caramélisées que vous pouvez mélanger avec d’autres fruits tels que : les pommes, poires… Ce dessert est très facile à réaliser et surtout il demande très peu d’ingrédients, des fruits, du sucre et un…
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Continue ReadingAujourd’hui c’est la recette du cheesecake, un dessert qu’on me demande souvent. Alors ce cheesecake est délicieux et c’est une recette à tester, j’ai rajouté une touche de citron pour apporter un gout fruité en bouche, et une texture croquante apportée par la base, ici j’ai choisi des biscuits nature,…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=H_rmMYuPGhM[/youtube] Si vous êtes à la recherche d’une recette de petits gâteaux assez facile et rapide, et bien voici une recette qui ne demande que deux ingrédients : du chocolat et des céréales pas plus. Ils vont surement plaire à vos enfants…., bien sûr n’hésitez pas à utiliser le nutella…