Hello mes beautés, J’espère que vous allez bien et que vous êtes en pleine forme. Je me suis un peu absentée sur le blog pour être plus présente sur ma chaîne youtube où je vous propose de délicieuses recettes mais aussi des Vlog sur l’organisation, des kitchen tour… oui je…
dessert
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=kQi0jXI0L2w[/youtube] Ingrédients gâteau au chocolat : 200g de farine 150g de sucre 42g de cacao amer 2 œufs 25cl de lait 12cl d’huile de tournesol 4g de levure chimique ou 8g si pas de bicarbonate 4g de bicarbonate Une pincée de sel 1 càs de vinaigre 1 sachet de sucre vanillé…
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Continue ReadingIngrédients [youtube]https://www.youtube.com/watch?v=S2NMnp5ezkU[/youtube] 135g de chocolat noir fondu au bain marie 3 œufs de gros calibre Une pincée de sel Préparation : Séparer les jaunes des blancs, Dans un saladier monter les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel A l’aide d’une maryse incorporer délicatement les jaunes d’œufs tout en…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=3TLXfQLpqpk[/youtube] Ingrédients : 130g de farine 30g de sucre 30g de beurre fondu 30cl de lait 2 œufs de gros calibre sinon 3 de petit calibre un sachet de sucre vanillé Préparation : Dans un saladier verser tous les ingrédients non liquides Ajouter ensuite tous les ingrédients liquides et mélanger.…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=2I2ifcSQ9ig[/youtube] Ingrédients : 3 œufs 6cl de lait 195g Farine 130g de sucre 115g de beurre mou 1 sachet sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique Fruits rouges ou autres Préparation : Dans un saladier fouetter le beurre, ajouter le sucre et bien mélanger Ajouter le sucre vanillé, et les…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=X4vRyES7XRg[/youtube] Ingrédients 250G de mascarpone 3 œufs 65g de sucre 80g de chocolat noir un bol de café spéculoos Boudoir Cacao Préparation : Faite fondre le chocolat au bain mari Separer les jaunes des blancs Dans un saladier ou dans un robot, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=dWZOpReQ-eM[/youtube] Ingrédients : 6 oeufs 400g de farine 10cl de beurre fondu 12cl de lait 260g de sucre 1 pincée de sel Un sachet de levure chimique 2 à 3 càs de cacao amer Préparation : Séparer les blancs des jaunes d’œufs, Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à ce…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=VZXmCrUSjuo[/youtube] Ingrédients : 200g de beurre mou 45g de cacao amer 3 oeufs de calibre moyen ou 2 oeufs de gros calibre 170g de sucre glace 150g de farine 160g de lait tiède 1/2 sachet de levure chimique Chocolat en petits morceaux Préparation : A l’aide d’un fouet ou dans…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=n3wvm2pwyfo[/youtube] Ingrédients mousse au chocolat blanc : 7 cl de lait entier 115g de chocolat blanc 10cl de crème entière 30% MG 1/2 feuille de gélatine Ingrédients mousse au chocolat noir : 100g de chocolat noir 12 cl de crème entière 30% MG une pincée de sel Préparation mousse au…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=7CWIEnjRfow[/youtube]Ingrédients pâte : 185g de farine 80g de sucre 3 œufs 145g de beurre mou Un sachet de sucre vanillé 1 bonne càc de levure chimique 3 à 4 pommes Environ 4 càs de lait pour détendre la pâte Ingrédients crumble : 65g de beurre bien froid 90g de farine…