Je vous ai déjà publié une recette de galettes fourrées, les fameuses galettes appelées murtabak dans certains pays d’Asie, comme la Malaisie aujourd’hui je vous les propose avec du fromage et du poulet. Pour cette recette il faut d’abord réaliser une pâte assez facile à manipuler, elle demande très peu d’ingrédients mais beaucoup de temps au niveau du pétrissage. Généralement je les prépare pour remplacer les tacos, pizzas servir avec une bonne salade ou pour une soirée cinéma 🙂 mais sachez que ces galettes ressemblent beaucoup aux tacos, il y a juste la pâte qui change. Pour la farce n’hésitez…
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Continue ReadingA propos de ces fameux murtabak : alors c’est des galettes fourrées, généralement c’est un plat qu’on trouve dans différents pays d’Asie. La vraie farce : viande de mouton émincée, l’ail, l’oignon, et l’œuf, en ce qui me concerne j’ai décidé de mettre une autre farce, avec ce que…