Hello mes beautés, J’espère que vous allez bien et que vous êtes en pleine forme. Je me suis un peu absentée sur le blog pour être plus présente sur ma chaîne youtube où je vous propose de délicieuses recettes mais aussi des Vlog sur l’organisation, des kitchen tour… oui je…
gâteau
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Continue ReadingCoucou, J’espère que vous allez bien et que vous êtes en pleine forme. Aujourd’hui je vous propose un délicieux cake à la pistache, un cake bien moelleux et surtout bien aéré. Je l’ai préparé aujourd’hui, un dimanche pluvieux, hé oui journée pluvieuse donc une journée à la maison, j’ai préparé…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=idCWVCrHB1w[/youtube] Ingrédients Biscuit roulé : 3 œufs 60g de sucre 60g de farine Ingrédients Crème au beurre : 185g de beurre en pommade 50g d’eau 120g de sucre 50g de blanc d’œufs Préparation du biscuit roulé : Préchauffer votre four à 200C° Dans un robot fouetter les œufs avec le…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=36SUuhFPEOE[/youtube]Ingrédients : Un bol de café 250-300g de mascarpone 80g de sucre 3 œufs 30cl crème fraîche entière Boudoirs Décoration : Cacao amer Préparation : Séparer les jaunes des blancs Dans un saladier fouetter jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, incorporer la mascarpone petit à…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=ALFrZmDd7TY[/youtube] Ingrédients : 100g de farine 120g de poudre d’amandes 75g de sucre 1 oeuf 4 à 5 g de levure chimique 95g de beurre fondu 80 à 90g de chocolat en petits morceaux Préparation : Dans un saladier mélanger tous les ingrédients liquides Ajouter le reste des ingrédients (farine,…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=dWZOpReQ-eM[/youtube] Ingrédients : 6 oeufs 400g de farine 10cl de beurre fondu 12cl de lait 260g de sucre 1 pincée de sel Un sachet de levure chimique 2 à 3 càs de cacao amer Préparation : Séparer les blancs des jaunes d’œufs, Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à ce…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=n3wvm2pwyfo[/youtube] Ingrédients mousse au chocolat blanc : 7 cl de lait entier 115g de chocolat blanc 10cl de crème entière 30% MG 1/2 feuille de gélatine Ingrédients mousse au chocolat noir : 100g de chocolat noir 12 cl de crème entière 30% MG une pincée de sel Préparation mousse au…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=7CWIEnjRfow[/youtube]Ingrédients pâte : 185g de farine 80g de sucre 3 œufs 145g de beurre mou Un sachet de sucre vanillé 1 bonne càc de levure chimique 3 à 4 pommes Environ 4 càs de lait pour détendre la pâte Ingrédients crumble : 65g de beurre bien froid 90g de farine…
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Continue ReadingIngrédients pâte sucrée : 255g de farine 105g de beurre mou 125g de sucre 1 œuf Une pincée de sel Ingrédients crème pâtissière : 75cl de lait 70g de maïzena Une gousse de vanille 150g de sucre Fraises Préparation crème pâtissière : Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille…
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Continue Reading[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=rO8g-t5FzMU[/youtube] Ingrédients : 310g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 155g de sucre 160g de fruits secs 4 à 5 càs de lait 210g de beurre mou 4 oeufs Préparation : Dans le bol du robot ou dans un saladier verser le beurre mou,…