Aujourd’hui, j’avais envie de faire plaisir à mes enfants pour le goûter, et je me suis lancée dans une petite session cuisine pleine de douceur. Résultat : une montagne de mini pancakes bien moelleux, dorés à souhait et vraiment simples à préparer. J’ai utilisé une recette que j’adore, bien fluffy comme il faut. Et cette fois, au lieu de faire de grands pancakes classiques, j’ai opté pour des mini versions, bien plus faciles à manger pour les petites mains. Autant dire que ça a été un vrai succès à la maison. Les ingrédients (pour 6–8 grands pancakes ou une belle…
