Coucou, Aujourd’hui je vous propose une délicieuse chakchouka, salade de poivrons grillés au four. Chachkchouka est une spécialité culinaire venue du Maghreb, c’est une sorte de poêlé de poivrons, de tomates, ail… cette recette est très répondue au Maroc, généralement elle est accompagnée de pain fait maison. Vous pouvez servir le plat chaud avec un oeuf ou 2 cassés directement dans la poêle sur les poivrons. Pour le ramadan de cette année, à l’heure de l’ftour je la prépare plutôt froide en salade, est c’est vraiment très bon. Par contre il faut la préparer tôt le matin comme ca elle…
