[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=bKXr3NCvOfI[/youtube] Ingrédients pâte brisée salée : 250g de farine 125g de beurre dur 1 œufs 4 à 5g de sel Herbes de Provence Quelques càs d’eau selon la farine Garnitures : Epinards Saumon 4 oeufs 40g de lait 350g de crème fraîche épaisse Fromage de chèvre Gruyère Herbes de Provence Poivre Sel Préparation Dans un saladier ou dans un robot, vous pouvez aussi préparer la pâte sur votre plan de travail, verser la farine faite un petit puis ajouter le sel et une càs d’eau laisser diluer le sel quelques minutes. ajouter l’œuf et le beurre, travailler la pâte du…
saumon
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Continue ReadingAujourd’hui c’est la recette de la calzone au thon et au saumon, alors la calzone c’est comme une pizza, mais ici c’est une pizza refermée. Pour cette calzone j’ai préparé une pâte fine, et pour la farce j’ai mis du thon, du saumon et de la crème fraîche épaisse, bien sûr…