[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=MNaXM7tKdWc[/youtube] Voila un dessert qui va facilement vous plaire ou/et d’épater vos invités, c’est un bavarois poires spéculoos que j’ai réalisé pour mes invités, il est assez facile à faire, de plus vous pouvez très bien remplacer les poires par d’autres fruits comme les fraises, framboises…, au niveau de la texture je le compare à un nuage il est tellement léger et frais. Je vous conseille de le préparer la veille pour le lendemain votre crème aura le temps de bien prendre pendant la nuit au frigo. Taille du moule utilisé : 20 cm de Ø, Hauteur environ 7cm Ingrédients…
