De plus en plus j’utilise des amandes dans de nombreuses recettes, des cakes, des entremets… et même des crêpes. Les amandes apportent un meilleur goût aux gâteaux, la texture est différente, c’est pour cette raison que j’adore remplacer une partie de la farine par de la poudre d’amandes. Dans cette recette je vous propose de délicieux petits gâteaux à la poudre d’amandes. C’est petits gâteaux ressemblent beaucoup aux Ghribas, pas les ghribas traditionnelles avec beaucoup de beurre et une petite touche de cannelle, mais plutôt aux ghribas à base de cacahuètes. Vous pouvez les préparer pour une grande occasion, tels…
