Aujourd’hui je vous propos cette délicieuse recette de techkchouka aux poivrons grillés au four; C’est une spécialité culinaire de la cuisine maghrébine que vous pouvez retrouver sous différents orthographes, La chakchouka, tchektchouka, tchoukchouka, tchouchkaka ou tchoutchouka. c’est une poêlée de poivrons et/ou de piments verts te rouges, on y ajoute des tomates oignons, et à la fin on ajoute des oeufs. Sachez que d’un pays à un autre, d’une région à une autre on peut retrouver cette recette préparée sous différentes formes. ici je vais vous présenter une version facile et rapide et qui reste délicieuse. J’ai déjà publié cette…
